Wat zoekt u?

Château Canon - Canon Fronsac 2018

Propriétaires de Coninck

0,75L

Bordeaux / Frankrijk / Rood

13,90 €

Op voorraad

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

In het glas opent Château Canon met een rijk bouquet van rijp zwart fruit – braam, zwarte bes en soms een vleugje morellen – versterkt door zoete kruiden, subtiele houttonen en nuances van leer of kreupelhout na een paar jaar.

In de mond is de body vol en vlezig: de tannines zijn stevig maar goed geïntegreerd, de textuur is fluweelzacht, de frisheid ondersteunt de structuur en de afdronk is elegant.

Typisch voor Canon-Fronsac combineert deze wijn de kracht van heuvelwijnen met een zekere finesse, een balans tussen kracht en subtiliteit, waardoor het een wijn is om te bewaren, maar ook na een paar jaar expressief te drinken is.

Heerlijk bij karaktervolle gerechten, geroosterd of gegrild rood vlees of sterke kazen.

Château Canon, gelegen op de prestigieuze hellingen van Canon-Fronsac, onderscheidt zich door zijn rijke klei-kalksteenterroir, dat profiteert van een uitstekende ligging en een gematigd microklimaat dat optimale druivenrijping bevordert.

Het domein is voornamelijk beplant met Merlot, aangevuld met een portie Cabernet Franc (of zelfs kleine toevoegingen van Cabernet Sauvignon, afhankelijk van het jaar), en produceert royale rode wijnen met een sterk karakter en tegelijkertijd een grote elegantie.
De opbrengsten worden gecontroleerd, de vinificatie is nauwgezet en de lange rijping op vaten helpt de tannines te verfijnen met respect voor de expressie van het fruit.

Deze expertise en het unieke terroir maken Château Canon tot een van de belangrijkste crus van de regio Fronsac.

Wijnregio

Bordeaux / Frankrijk

Wijntype

Rood

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

13,5%

Rijpingspotentieel

8 ans

Druivenrassen