Wat zoekt u?

Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023

1er Cru

Joseph Drouhin

0,75L

Bourgogne / Frankrijk / Wit

52,00 €

Op voorraad

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

Deze Chablis 1er Cru Mont de Milieu van Maison Drouhin belichaamt de elegantie en precisie van het Chablis-terroir. Deze Chablis 1er Cru is ronder en genereuzer dan andere 1er Crus, maar behoudt een prachtige frisheid. Hij ontwikkelt subtiele aroma’s van citrus, witte bloemen en een vleugje jodium. In de mond verleidt hij met zijn zuiverheid, spanning en zijdezachte textuur. De afdronk is mineraal en ziltig, wat hem tot een zeer evenwichtige wijn maakt. Zijn fijne structuur en rechtlijnigheid maken hem een uitstekende begeleider van gastronomie. Hij combineert perfect met zeevruchten, oesters of tong meunière. Het klimaat van Mont de Milieu profiteert van een ideale ligging, wat zorgt voor complexiteit en lengte in de mond. De nauwkeurige vinificatie van Maison Drouhin respecteert perfect de expressie van het terroir. Een geweldige witte wijn, onderscheidend en vol karakter.

Sinds 1880 belichaamt Maison Joseph Drouhin het verhaal van een familie die gepassioneerd is door de grote wijnen van Bourgondië. Vandaag de dag beslaat het domein 100 hectare in de meest prestigieuze “climats” van de regio. Vanaf het begin heeft het huis zich onderscheiden door zijn toewijding aan kwaliteit, respect voor het terroir en de diversiteit van de Bourgondische appellations. Joseph Drouhin slaagde er al snel in de rollen van handelaar, producent en vooral eigenaar te combineren. Generaties volgden elkaar op en versterkten de reputatie van het huis door de verwerving van emblematische percelen in Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune en daarbuiten. Elke generatie heeft zich laten leiden door een strikte ethiek en een constante zoektocht naar uitmuntendheid. De Drouhin-stijl, direct herkenbaar, onderscheidt zich door finesse, elegantie en zuiverheid. Biologische en biodynamische wijnbouw is vanzelfsprekend ontstaan als een natuurlijke keuze om de authentieke expressie van de terroirs te behouden. Vandaag de dag belichaamt Maison Joseph Drouhin nog steeds de balans tussen familietraditie en respectvolle innovatie. Een naam die synoniem staat voor verfijning, harmonie en een passie voor Bourgondië.

Wijnregio

Bourgogne / Frankrijk

Classificatie

1er Cru

Wijntype

Wit

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

13,0%

Rijpingspotentieel

5 ans