Wat zoekt u?

Chablis Grand Cru Vaudésir 2022

Grand Cru

Joseph Drouhin

0,75L

Bourgogne / Frankrijk / Wit

103,00 €

Op voorraad

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

Deze wijn, afkomstig uit het prestigieuze klimaat van Vaudésir, een van de zeven Grands Crus van Chablis, gelegen aan de rechteroever van de Serein, brengt op briljante wijze de zuiverheid en edelheid van dit uitzonderlijke terroir tot uitdrukking. De Chablis Grand Cru Vaudésir van Maison Joseph Drouhin verleidt met zijn minerale intensiteit, aromatische precisie en ongelooflijke finesse. Hij onthult delicate aroma’s van witte bloemen, citrusschil en een lichte jodiumtoets, typisch voor bodems rijk aan zeefossielen. De volle en gebeitelde smaak eindigt met een zilte afdronk met een grote persistentie. Deze verfijnde bewaarwijn is een prachtige begeleider van zeevruchten, fijne vis of haute cuisine gerechten.

Sinds 1880 belichaamt Maison Joseph Drouhin de geschiedenis van een familie die gepassioneerd is door de grote wijnen van Bourgondië. Tegenwoordig beslaat het domein 100 hectare in de meest prestigieuze “climats” van de regio. Vanaf de oprichting onderscheidt het huis zich door zijn toewijding aan kwaliteit, respect voor het terroir en de diversiteit van de Bourgondische appellations.

Joseph Drouhin slaagde er al snel in de rollen van wijnhandelaar, wijnproducent en vooral eigenaar te combineren. Generaties volgden elkaar op en versterkten de reputatie van het huis door de verwerving van iconische percelen in Chablis, de Côte de Nuits, de Côte de Beaune en daarbuiten.

Elke generatie heeft zich laten leiden door een strikte ethiek en een constante zoektocht naar uitmuntendheid. De Drouhin-stijl, direct herkenbaar, onderscheidt zich door finesse, elegantie en puurheid.

Biologische en biodynamische wijnbouw is vanzelfsprekend ontstaan als een logische keuze om de authentieke expressie van de terroirs te behouden. Vandaag de dag belichaamt Maison Joseph Drouhin nog steeds de balans tussen familietraditie en respectvolle innovatie. Een naam die synoniem staat voor verfijning, harmonie en een passie voor Bourgondië.

Wijnregio

Bourgogne / Frankrijk

Classificatie

Grand Cru

Wijntype

Wit

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

13,5%

Rijpingspotentieel

10 ans