Wat zoekt u?

Côte de Beaune 2ème du Clos des Mouches 2021

1er Cru

Joseph Drouhin

0,375L

Bourgogne / Frankrijk / Rood

31,70 €

Uitverkocht

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

In het hart van de Côte de Beaune onthult Joseph Drouhins Côte de Beaune Rouge 2ème du Clos des Mouches de finesse en diepte van uitzonderlijke terroirs. Deze elegante Pinot Noir opent met een expressief bouquet van rijp rood fruit en kersen, met kruidige tonen en een delicate hint van kreupelhout. In de mond verleidt hij met zijn prachtige tanninestructuur, een fluweelzachte textuur en een evenwichtige frisheid die leidt tot een lange en harmonieuze afdronk. De zorgvuldig gecontroleerde rijping op eikenhouten vaten versterkt de puurheid van het fruit met respect voor de expressie van het terroir. Deze rode wijn combineert uitstekend met gegrild rood vlees, gerechten in saus of gerijpte kazen, voor een elegante en verfijnde smaakervaring.

Sinds 1880 belichaamt Maison Joseph Drouhin de geschiedenis van een familie die gepassioneerd is door de grote wijnen van Bourgondië. Tegenwoordig beslaat het domein 100 hectare in de meest prestigieuze “climats” van de regio. Vanaf de oprichting onderscheidt het huis zich door zijn toewijding aan kwaliteit, respect voor het terroir en de diversiteit van de Bourgondische appellations.

Joseph Drouhin slaagde er al snel in de rollen van wijnhandelaar, wijnproducent en vooral eigenaar te combineren. Generaties volgden elkaar op en versterkten de reputatie van het huis door de verwerving van iconische percelen in Chablis, de Côte de Nuits, de Côte de Beaune en daarbuiten.

Elke generatie heeft zich laten leiden door een strikte ethiek en een constante zoektocht naar uitmuntendheid. De Drouhin-stijl, direct herkenbaar, onderscheidt zich door finesse, elegantie en puurheid.

Biologische en biodynamische wijnbouw is vanzelfsprekend ontstaan als een logische keuze om de authentieke expressie van de terroirs te behouden. Vandaag de dag belichaamt Maison Joseph Drouhin nog steeds de balans tussen familietraditie en respectvolle innovatie. Een naam die synoniem staat voor verfijning, harmonie en een passie voor Bourgondië.

Wijnregio

Bourgogne / Frankrijk

Classificatie

1er Cru

Wijntype

Rood

Inhoud

0,375L

Alcoholpercentage

13,0%

Rijpingspotentieel

5 ans