Wat zoekt u?

Crozes-Hermitage "Domaine de Roure" 2020

Paul Jaboulet Aîné

0,75L

Côtes du Rhône / Frankrijk / Rood

43,00 €

Op voorraad

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

Gelegen op de steile granieten hellingen van Gervans, ten noorden van Tain-l’Hermitage, komt de Crozes-Hermitage “Domaine de Roure” uit een ambitieus terroir, bekend om zijn uitzonderlijke Syrah-wijnen met een sterk karakter. Deze 100% Syrah rode cuvée, gemaakt van oude wijnstokken die in 1945 zijn aangeplant, verleidt met een intense neus die violet, vers rood fruit, peper en hints van violet, olijven en cacao combineert. In de mond heeft hij een volle en zijdezachte textuur, met fijne tannines, een mooie diepte en een lange afdronk met accenten van zwarte olijf en kers. Traditionele vinificatie, met volledige ontsteling, drie weken durende maceratie en rijping van 12 tot 18 maanden in Franse vaten en/of demi-muids, afhankelijk van het oogstjaar, draagt bij aan de expressie van het terroir. Deze wijn combineert uitstekend met gebraden vlees, wild of gerechten met paddenstoelen. Hij kan meerdere jaren bewaard worden, of zelfs langer voor wie van gestructureerde en zich ontwikkelende wijnen houdt.

Het domein Paul Jaboulet Aîné, opgericht in 1834 op de Hermitage-heuvel in Tain-l’Hermitage, beheert een uitzonderlijk wijnbouwerfgoed en verenigt de meest gerenommeerde terroirs van de noordelijke Rhônevallei. Tegenwoordig beheert het 105 hectare wijngaarden, die zich uitstrekken van Cornas tot Côte-Rôtie, in het hart van de meest prestigieuze appellations van de noordelijke Rhônevallei.

Dankzij een nauwkeurige vinificatie en nauwgezet werk in de wijngaarden, creëert het domein op maat gemaakte jaargangen die de rijkdom en diversiteit van de oorspronkelijke terroirs perfect tot uitdrukking brengen. Sinds 2016 zijn al zijn wijnen biologisch gecertificeerd, wat getuigt van een sterke toewijding aan kwaliteit en respect voor het milieu.

Paul Jaboulet Aîné belichaamt daarmee de essentie van de grote wijnen van de Rhônevallei, tussen traditie, hoge normen en uitmuntendheid.

Wijnregio

Côtes du Rhône / Frankrijk

Wijntype

Rood

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

13,5%

Rijpingspotentieel

20 ans +

Druivenrassen