Wat zoekt u?

Château d'Arlay - Macvin blanc 2016

Chateau d’Arlay

0,75L

Jura / Frankrijk / Wit

41,00 €

Uitverkocht

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

Lichtgeelgroene kleur, aanvankelijk een geur van verse marc, verse druiven, vervolgens rijp wit fruit en gekonfijt fruit.

Een zeer complex bouquet van rijp en gedroogd fruit (vijg, pruim, appel, peer, engelwortel, mirabelpruim, rozijnen, amandelcrème, honing, walstro, anijs, enz.).

Een bijzonder lange en complexe afdronk voor een likeurwijn, waarbij sporen van brandewijn vervagen en het genot van een zoete wijn bieden.

Dit is de grootste regionale verkoop van het domein, een echte lokale instelling. Een specialiteit van het domein, verkregen door maceratie en niet door bloeden, van de 5 rode en witte druivenrassen van de Jura (Pinot Noir, Trousseau, Poulsard, Chardonnay, Savagnin), gevolgd door een rijping van 2 jaar op vat. Deze blend is bedoeld om de wijnen van weleer te weerspiegelen, gemaakt van druiven die in de wijngaard gemengd zijn. Voor zover wij weten is het de enige blend die nog steeds in de Jura wordt toegepast.

Wijnregio

Jura / Frankrijk

Wijntype

Wit

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

17,0%

Rijpingspotentieel

15 ans

Druivenrassen

Chardonnay, Savagnin