Wat zoekt u?

Nuits Saint Georges 1er Cru "Aux Perdrix" QUASI-MONOPOLE 2021

1er Cru

Domaine Devillard

0,75L

Bourgogne / Frankrijk / Rood

116,00 €

Op voorraad

Genesteld in het hart van de prestigieuze Côte de Nuits, belichaamt de Nuits-Saint-Georges 1er Cru “Aux Perdrix” alle adel van de grote Bourgondische terroirs, bekend om hun diepe en verfijnde rode wijnen. Deze Pinot Noir onthult een complex bouquet van rijp zwart fruit, viooltjes en subtiele houttonen, afkomstig van gecontroleerde rijping op eikenhouten vaten. In de mond is de textuur zijdezacht, ondersteund door een mooie structuur en een aanhoudende afdronk met kruidige en minerale accenten. Deze cru, afkomstig van een monopolistisch perceel, profiteert van een nauwkeurige vinificatie, met respect voor de expressie van het terroir en de finesse van de druivensoort. Ideaal bij eendenfilet, gebraden kalfsvlees met cantharellen of gerijpte kazen, belooft hij een elegante en authentieke zintuiglijke ervaring.

De familie Devillard, al generaties lang geworteld in Bourgondië, belichaamt een veeleisende en diepmenselijke visie op wijn. Via vier iconische domeinen: Château de Chamirey in de Côte Chalonnaise, Domaine des Perdrix in de Côte de Nuits, Domaine de La Ferté in Givry en Domaine de La Garenne in de Mâconnais, maken ze gebruik van expertise die met passie van generatie op generatie is doorgegeven. Deze zeldzame aanwezigheid, van noord tot zuid in Bourgondië, maakt een subtiele en genuanceerde interpretatie van de indrukwekkende terroirs van de regio mogelijk.

Ver verwijderd van voorbijgaande trends, hanteren de Devillards een duidelijke filosofie: de identiteit van elk climat onthullen met precisie, balans en elegantie. Hun toewijding aan respectvolle wijnbouw, gebaseerd op perceel-voor-per-perceel teelt, duurzame landbouw en opbrengstbeheersing, getuigt van een diep respect voor de wijnstok en zijn omgeving.

Elke wijn draagt zo het kenmerk van een constante zoektocht naar uitmuntendheid, een combinatie van traditie en moderniteit. Als ware vertolkers van hun terroir nodigt de familie Devillard u uit om de rijkdom en diversiteit van Bourgondië te herontdekken met oprechte, precieze en karaktervolle jaargangen.

Wijnregio

Bourgogne / Frankrijk

Classificatie

1er Cru

Wijntype

Rood

Inhoud

0,75L

Alcoholpercentage

13,5%

Rijpingspotentieel

10 ans