Wat zoekt u?

L'Ermita 2008

Alvaro Palacios

5L

Priorat / Spanje / Rood

980,00 €

Op voorraad

Robert Parker : 96/100

Winespectator : 98/100

Smaakprofiel van de wijn

Licht

Krachtig

Soepel

Tanninerijk

Droog

Lichtzoet

Levendig

Rond

Fruitig

Houtachtig

Mineraal

Fruitig

L’Ermita 2008 is de vlaggenschipwijn van het domein van Álvaro Palacios, gelegen in Priorat, Catalonië. Hij is voornamelijk gemaakt van oude Grenache-druiven, aangevuld met Cariñena en een vleugje witte druivenrassen. Hij komt van steile hellingen met leisteenbodems, ook wel “llicorella” genoemd. De jaargang 2008 rijpte langzaam en gelijkmatig en produceerde fruit van grote zuiverheid. Deze zeldzame wijn, die ongeveer achttien maanden rijpte op Franse eikenhouten vaten, drukt de essentie van het terroir uit. L’Ermita onderscheidt zich door zijn gecontroleerde kracht, aromatische intensiteit en uitzonderlijke rijpingspotentieel.

De kleur is donker, diep robijnrood met granaatrode accenten. De geur onthult een opmerkelijke intensiteit met aroma’s van braam, zwarte bes, zoethout, truffel, grafiet en hete steen. In de mond is de body dicht, fluweelzacht en geconcentreerd, ondersteund door krachtige maar zijdezachte tannines. De balans tussen rijkdom en frisheid is meesterlijk. De afdronk, lang en mineraal, laat een indruk achter van zuiverheid en energie.

Het domein Álvaro Palacios, gelegen in het hart van Priorat in Catalonië, is een van de meest iconische wijnhuizen van Spanje. Het domein, opgericht in de jaren 90 door Álvaro Palacios, een visionair uit een vooraanstaande Rioja-wijnfamilie, heeft aanzienlijk bijgedragen aan de renaissance en het internationale prestige van Priorat. Gelegen op steile terrassen van llicorella (leisteen), wortelen de wijnstokken in arme, minerale grond die wijnen met een uitzonderlijke intensiteit en diepte produceert. De wijngaard is voornamelijk beplant met Garnacha en Cariñena, inheemse druivenrassen die de volledige kracht en finesse van het terroir tot uitdrukking brengen. De wijnbouw respecteert de natuur, met nauwgezette aandacht voor elke wijnstok. Onder de topwijnjaren wordt de legendarische L’Ermita beschouwd als een van de beste wijnen van Spanje, wereldwijd gewild vanwege zijn zeldzaamheid en elegantie. Andere wijnen, zoals Finca Dofí of Les Terrasses, weerspiegelen eveneens het meesterschap en de passie van de wijnmaker. Het domein Álvaro Palacios belichaamt de perfecte balans tussen traditie, moderniteit en emotie, wat Priorat tot een land van uitzonderlijke grands crus maakt.

Wijnregio

Priorat / Spanje

Wijntype

Rood

Inhoud

Alcoholpercentage

14,5%

Rijpingspotentieel

20 ans +

Druivenrassen

Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache Noir

Technische fiche