Bourgogne / France / Blanc
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Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Vif
Rond
Fruité
Boisé
Minéral
Fruité
Le Bâtard-Montrachet est un Grand Cru d’exception, offrant une robe dorée brillante et un nez complexe de fruits mûrs, de fleurs blanches et de subtiles notes grillées. La bouche est ample et généreuse, avec une belle rondeur et une texture soyeuse. La finale est longue et élégante, marquée par des nuances minérales.
La famille Faiveley dirige le domaine familial depuis 1825. En 2005 Erwan Faiveley a succédé à son père à la direction du domaine qui compte parmi les plus vastes de Bourgogne : 10 hectares de Grands Crus et près de 25 hectares de 1ers Crus, dont plusieurs climats en monopole (Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Beaune 1er Cru Clos de l’Ecu ou encore le Clos des Cortons Faiveley Grand Cru). Le vignoble reste très morcelé avec en moyenne un hectare par appellation. Les vins du domaine sont dans l’ensemble d’une matière dense et fruitée.
Région viticole / Pays
Bourgogne / France
Classification
Grand Cru
Type de vin
Blanc
Volume
0,75L
Degré d’alcool
13,0%
Potentiel de garde
20 ans +
Cépages
Chardonnay
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