Toscane / Italie / Rouge
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Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Vif
Rond
Fruité
Boisé
Minéral
Fruité
Assemblage élégant de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc, Botrosecco exprime toute la fraîcheur et l’intensité du terroir de la Maremme. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs, de poivre noir et de fines herbes méditerranéennes. En bouche, la structure est souple mais bien définie, avec des tanins polis, une belle vivacité et une finale gourmande sur les épices douces et le graphite. Vinifié avec précision et élevé en fûts pendant une courte période, il incarne un rouge moderne et accessible, fidèle à son origine côtière.
Situé au cœur de la Maremme, sur la côte sud de la Toscane, le domaine Le Mortelle appartient à la famille Antinori depuis 1999. Niché entre collines douces et vues sur la mer Tyrrhénienne, le domaine couvre plus de 270 hectares, dont environ 170 sont consacrés à la vigne. Ce territoire, longtemps dédié à une agriculture traditionnelle, a été transformé avec passion en un vignoble d’exception, où les cépages internationaux rencontrent l’esprit toscan dans un dialogue riche et audacieux.
Les sols sableux et argilo-calcaires, la proximité marine et l’exposition idéale créent un microclimat unique, particulièrement favorable à l’épanouissement de cépages comme le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Carménère ou encore le Petit Verdot. Le chai, construit partiellement sous terre, incarne la philosophie Antinori : un respect profond de la nature allié à une innovation technologique discrète mais précise.
Région viticole / Pays
Toscane / Italie
Type de vin
Rouge
Volume
0,75L
Degré d’alcool
13,5%
Potentiel de garde
à boire
Cépages
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
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