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Brouilly 'Les Brûlhiés' 2022

Laurent Martray

0,75L

Beaujolais / France / Rouge

20,50 €

En stock

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

La cuvée Brouilly « Les Brûlhiés » de Laurent Martray incarne l’élégance et la précision d’un terroir d’exception situé sur les pentes de Mont Brouilly, au sein de l’appellation Côte de Brouilly. Plantée en 1916, cette parcelle historique offre un sol volcanique et caillouteux unique, qui confère au Gamay une expression pure, structurée et racée. La vendange est entièrement manuelle, suivie d’une cuvaison courte de 8 à 10 jours, puis d’un élevage en fûts anciens, permettant de préserver l’intégrité du fruit sans masquer la finesse du cru.

« Les Brûlhiés » séduit par son nez complexe de fruits noirs, de violette et de minéralité fumée, et développe en bouche une trame soyeuse, fraîche et tendue, avec une finale longue et élégante. C’est un Brouilly de caractère, taillé pour la garde, qui révèle une vision contemporaine et ambitieuse du Beaujolais, signée par l’un de ses vignerons les plus exigeants.

Depuis 1987, Laurent Martray perpétue avec passion le savoir-faire de quatre générations de vignerons à Brouilly, au cœur du Beaujolais. Représentant de la nouvelle vague de producteurs, il s’impose aujourd’hui comme une figure incontournable du cru, reconnu pour avoir élevé la qualité et la réputation de Brouilly à un niveau remarquable. Ses vignes, âgées de 50 à plus de 100 ans, sont implantées principalement sur le coteau de Combiaty, d’où sont issues ses cuvées emblématiques Vieilles Vignes et Corentin, tandis que le terroir volcanique de Mont Brouilly donne naissance à la cuvée Les Feuillées en Côte de Brouilly.

Fidèle à une viticulture manuelle et respectueuse, Laurent Martray vendange à la main, limite les interventions mécaniques, et veille à de faibles rendements pour favoriser l’expression pure du Gamay. Ses vinifications, précises et mesurées, incluent une cuvaison de 8 à 10 jours, un élevage en fûts anciens et une mise en bouteille sans filtration.

Ses vins, droits et profonds, allient la gourmandise du fruit à une belle tension minérale, et révèlent tout le potentiel de garde du Beaujolais. Une signature élégante et sincère, à la croisée du patrimoine et de l’ambition.

Région viticole / Pays

Beaujolais / France

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

13,5%

Potentiel de garde

5 ans

Cépages

Gamay