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Cornas "Reynard" - Only 24 bottles for Belgium 2020

Paul Jaboulet Aîné

0,75L

Côtes du Rhône / France / Rouge

175,00 €

En stock

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Le Cornas « Reynard » de Paul Jaboulet Aîné est une cuvée prestigieuse et confidentielle de la vallée du Rhône septentrionale, issue d’un coteau granitique en terrasses dominant le village de Cornas et bordé de majestueux cèdres. Les vignes, plantées en 1944 sur des sols minces et sablo-graveleux acides, nés de granites et de saprolites du socle primaire, offrent un ancrage idéal pour la Syrah. Ce 100 % Syrah séduit par un nez intense de cassis, de mûre, de graphite, de poivre noir et d’herbes fumées. L’attaque est ample et veloutée, avec des tanins fins et une persistance remarquable, portée par une fraîcheur minérale qui prolonge la finale. Cuvée rare au fort potentiel de garde, « Reynard » se savoure idéalement avec des viandes de caractère, du gibier ou des plats en sauce aux arômes profonds.

Fondée en 1834 sur la colline de l’Hermitage, à Tain-l’Hermitage, la maison Paul Jaboulet Aîné veille sur un patrimoine viticole d’exception, réunissant les terroirs les plus renommés de la vallée du Rhône septentrionale. Elle supervise aujourd’hui 105 hectares de vignes, s’étendant de Cornas à Côte-Rôtie, au cœur des appellations les plus prestigieuses du nord de la vallée du Rhône.

Grâce à une vinification précise et à un travail méticuleux dans les vignes, la maison élabore des cuvées sur-mesure, exprimant avec justesse la richesse et la diversité de leurs terroirs d’origine. Depuis 2016, l’ensemble des vins produits est certifié biologique, témoignant d’un engagement fort en faveur de la qualité et du respect de l’environnement.

Paul Jaboulet Aîné incarne ainsi la quintessence des grands vins de la vallée du Rhône, entre tradition, exigence et excellence.

Région viticole / Pays

Côtes du Rhône / France

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

14,5%

Potentiel de garde

20 ans +

Cépages