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Côte Rotie "Domaine Les Pierrelles" 2022

Paul Jaboulet Aîné

0,75L

Côtes du Rhône / France / Rouge

84,00 €

En stock

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Le Côte-Rôtie « Domaine des Pierrelles » de Paul Jaboulet Aîné est une cuvée d’exception née sur les coteaux pentus de la Côte Blonde, au cœur de la vallée du Rhône septentrionale. Les vignes, plantées entre 1974 et 1992, s’enracinent dans des sols de micaschistes en décomposition, où la roche mère affleure par endroits, conférant au vin tension et profondeur. Élaborée pour la première fois en 2009, cette cuvée 100 % Syrah dévoile un bouquet raffiné de fruits noirs, de violette, d’épices douces et de fumée minérale. En bouche, le vin allie puissance et élégance, avec une texture soyeuse, des tanins délicats et une finale longue portée par la fraîcheur du terroir. Parfait pour la garde, il accompagnera idéalement des plats savoureux comme le magret de canard, l’agneau rôti ou un risotto aux champignons.

Fondée en 1834 sur la colline de l’Hermitage, à Tain-l’Hermitage, la maison Paul Jaboulet Aîné veille sur un patrimoine viticole d’exception, réunissant les terroirs les plus renommés de la vallée du Rhône septentrionale. Elle supervise aujourd’hui 105 hectares de vignes, s’étendant de Cornas à Côte-Rôtie, au cœur des appellations les plus prestigieuses du nord de la vallée du Rhône.

Grâce à une vinification précise et à un travail méticuleux dans les vignes, la maison élabore des cuvées sur-mesure, exprimant avec justesse la richesse et la diversité de leurs terroirs d’origine. Depuis 2016, l’ensemble des vins produits est certifié biologique, témoignant d’un engagement fort en faveur de la qualité et du respect de l’environnement.

Région viticole / Pays

Côtes du Rhône / France

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

14,0%

Potentiel de garde

20 ans +

Cépages

Syrah