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Grill 2023

Coume Del Mas

0,75L

Collioure-Banyuls / France / Rouge

10,90 €

En stock

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Le Grill offre un nez de fruits noirs bien mûrs presque confiturés. En bouche, ce Côtes du Roussillon de Mas Christine possède une attaque souple, avec encore beaucoup de fruits noirs qui donne un côté suave.

Créé au 19ième siècle, le Mas Cristine est situé à la limite sud de l’AOC Côtes du Roussillon. Il dispose d’une situation idéale en surplomb de la mer, au milieu des chênes lièges. Les sols sont constitués d’un mélange de schiste, de quartz et d’argile rouge. Installé depuis de 1810, le domaine dispose de magnifiques vignes de Syrah, Grenache, Roussanne, Marsanne et Muscat. Les rendements ne dépassent jamais 30 hl/ Ha.

La robe est grenat sombre mais translucide. Le nez est fin, profond, sur les fruits rouges confits (fraise, framboise), le laurier et le poivre. La bouche est élancée, tendue par un fil invisible, avec une matière soyeuse, et enveloppante, exhalant la framboise mûre, l’écorce d’orange amère, le noyau et les épices. La finale est finement mâchue, sur des notes réglissées/épicées et de nobles amers qui évitent que l’alcool ne prenne le dessus.

Région viticole / Pays

Collioure-Banyuls / France

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

13,5%

Potentiel de garde

2 ans

Cépages

Grenache Noir, Syrah