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Louis Roederer Cristal Rosé 2007

Louis Roederer

3L

Champagne / France / Rosé

6000,00 €

En stock

The World’s Most Admired Champagne Brand : N°1

James Suckling : 97 pts

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Présentation
Le Champagne Louis Roederer Cristal Rosé 2007 est une cuvée d’exception qui marie puissance et finesse, reflet d’un millésime mythique pour la maison Roederer. Issu d’un assemblage prestigieux majoritairement composé de Pinot Noir des meilleurs crus, ce rosé de gastronomie est vinifié avec la rigueur et le soin qui font la renommée de la maison. Le millésime 2007, à la fois solaire et frais, a donné des raisins d’une concentration rare, offrant un potentiel de garde et une complexité aromatique hors du commun. Cristal Rosé 2007 est un vin d’une grande élégance, idéal pour les grandes occasions et les accords gastronomiques raffinés.

Notes de dégustation
Sa robe intense, d’un rose profond aux reflets saumonés, captive immédiatement le regard. Le nez dévoile une richesse aromatique remarquable, mêlant des notes de fruits rouges mûrs (framboise, cerise), de fruits noirs, de pain grillé et de délicates épices. En bouche, la puissance s’allie à la fraîcheur : l’attaque est ample et soyeuse, soutenue par une structure tannique fine qui apporte longueur et complexité. La finale est longue, persistante, avec une belle tension minérale et une élégance racée. Cristal Rosé 2007 est un champagne rare, d’une grande noblesse, qui accompagnera parfaitement viandes rouges, gibiers ou plats raffinés à base de fruits rouges.

Fondée en 1776 à Reims, la maison Louis Roederer est l’une des dernières grandes maisons de Champagne encore familiales et indépendantes. Elle doit sa renommée internationale à un savoir-faire d’exception, une exigence de qualité constante et une parfaite maîtrise de l’ensemble de la chaîne de production, de la vigne à la cave.

La maison possède aujourd’hui plus de 240 hectares de vignes, situés exclusivement dans les Grands et Premiers Crus de la Champagne, ce qui lui permet une grande autonomie et un style unique. À la tête de l’élaboration des cuvées, Jean-Baptiste Lécaillon, chef de cave visionnaire, incarne l’excellence et l’innovation œnologique. Il a profondément marqué l’identité des vins Roederer, notamment à travers une viticulture durable et biodynamique.

Le fleuron de la maison est sans conteste Cristal, créé en 1876 pour le Tsar Alexandre II de Russie. Cette cuvée mythique, produite uniquement lors des meilleures années, est aujourd’hui l’un des champagnes les plus convoités au monde. Son équilibre parfait, sa pureté, son élégance cristalline et son potentiel de garde exceptionnel en font une véritable œuvre d’art œnologique.

Région viticole / Pays

Champagne / France

Type de vin

Rosé

Volume

Degré d’alcool

12,5%

Potentiel de garde

20 ans +

Cépages

Chardonnay, Pinot Noir

Fiche technique