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Mercurey Blanc/Wit 1,5 l 2023

Domaine Devillard

1,5L

Bourgogne / France / Blanc

62,00 €

Rupture de stock

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Situé en plein cœur de la Côte Chalonnaise, le Château de Chamirey incarne l’excellence des vins blancs de Mercurey, une appellation reconnue pour la finesse et la fraîcheur de ses Chardonnay. Ce Mercurey blanc séduit par son nez expressif mêlant arômes de fruits blancs mûrs, fleurs blanches et une subtile note minérale typique du terroir argilo-calcaire. En bouche, il révèle une belle vivacité, avec une texture équilibrée et une élégante fraîcheur qui s’harmonisent parfaitement avec une légère rondeur. La vinification maîtrisée, alliant respect du fruit et élevage modéré en fûts de chêne, permet de révéler la pureté et la complexité du cépage. Idéal à l’apéritif, il accompagne également avec raffinement poissons grillés, crustacés et volailles en sauce légère.

Ancrée en Bourgogne depuis plusieurs générations, la Famille Devillard incarne une vision exigeante et profondément humaine du vin. À travers quatre domaines emblématiques : le Château de Chamirey en Côte Chalonnaise, le Domaine des Perdrix en Côte de Nuits, le Domaine de La Ferté à Givry et le Domaine de La Garenne dans le Mâconnais, elle déploie un savoir-faire transmis avec passion, de génération en génération. Cette présence rare, du nord au sud de la Bourgogne, permet une lecture subtile et nuancée des grands terroirs de la région.

Loin des effets de mode, les Devillard poursuivent une philosophie claire : révéler l’identité de chaque climat avec justesse, équilibre et élégance. Leur engagement pour une viticulture respectueuse, fondée sur le travail parcellaire, l’agriculture raisonnée et la maîtrise des rendements, témoigne d’un profond respect de la vigne et de son environnement.

Chaque vin porte ainsi la signature d’une quête d’excellence constante, mêlant tradition et modernité. Véritables interprètes de leur terroir, la Famille Devillard invite à redécouvrir la richesse et la diversité de la Bourgogne à travers des cuvées sincères, précises et pleines de caractère.

Région viticole / Pays

Bourgogne / France

Type de vin

Blanc

Volume

1,5L

Degré d’alcool

13,0%

Potentiel de garde

10 ans

Cépages

Chardonnay