Bourgogne / France / Blanc
32,50 €
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Puissant
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Sec
Moelleux
Vif
Rond
Fruité
Boisé
Minéral
Fruité
Le Mercurey « Clos Rochette », monopole du Domaine Faiveley depuis 1933, est un trésor de la Côte Chalonnaise, implanté sur des sols argilo-calcaires compacts qui façonnent son caractère unique. Ce vin blanc à la robe dorée aux reflets verts offre un nez frais et délicat, où s’expriment avec finesse des arômes de fleurs blanches et d’épices douces. En bouche, il séduit par une belle vivacité parfaitement équilibrée par la rondeur acquise lors de son élevage en fûts de chêne, révélant toute la richesse et l’élégance du terroir.
Ce Mercurey « Clos Rochette » incarne l’exigence et le savoir-faire du Domaine Faiveley, idéal pour accompagner des poissons nobles, des volailles en sauce ou des fromages affinés.
Depuis 1825, la famille Faiveley est solidement établie à Nuits-Saint-Georges, au cœur de la Bourgogne viticole. Depuis sept générations, elle a construit et développé un domaine devenu l’un des plus respectés de la région, alliant tradition, précision et exigence. Chaque jour, cette famille ordinaire, au parcours parfois extraordinaire, veille à la pérennité et à l’excellence de ses vignobles.
Le Domaine Faiveley s’étend aujourd’hui sur certaines des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne, du nord au sud, avec un engagement profond pour la qualité et le respect des terroirs. À travers ses vins, la Maison incarne une vision de la Bourgogne fidèle à ses racines, tout en étant résolument tournée vers l’avenir.
Région viticole / Pays
Bourgogne / France
Classification
Monopole
Type de vin
Blanc
Volume
0,75L
Degré d’alcool
13,0%
Potentiel de garde
2 ans
Cépages
Chardonnay
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