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Nuits Saint Georges 1er Cru "Aux Perdrix" QUASI-MONOPOLE 2021

1er Cru

Domaine Devillard

0,75L

Bourgogne / France / Rouge

116,00 €

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Niché au cœur de la prestigieuse Côte de Nuits, le Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Aux Perdrix » incarne toute la noblesse des grands terroirs bourguignons, réputés pour leurs vins rouges profonds et racés. Ce Pinot Noir révèle un bouquet complexe mêlant fruits noirs mûrs, violette et subtiles notes boisées, héritées d’un élevage maîtrisé en fûts de chêne. En bouche, la texture est soyeuse, soutenue par une belle structure et une finale persistante aux accents épicés et minéraux. Issu d’une parcelle en monopole, ce cru bénéficie d’une vinification précise, respectueuse de l’expression du terroir et de la finesse du cépage. Idéal avec un filet de canard, un rôti de veau aux girolles ou des fromages affinés, il promet une expérience sensorielle élégante et authentique.

Ancrée en Bourgogne depuis plusieurs générations, la Famille Devillard incarne une vision exigeante et profondément humaine du vin. À travers quatre domaines emblématiques : le Château de Chamirey en Côte Chalonnaise, le Domaine des Perdrix en Côte de Nuits, le Domaine de La Ferté à Givry et le Domaine de La Garenne dans le Mâconnais, elle déploie un savoir-faire transmis avec passion, de génération en génération. Cette présence rare, du nord au sud de la Bourgogne, permet une lecture subtile et nuancée des grands terroirs de la région.

Loin des effets de mode, les Devillard poursuivent une philosophie claire : révéler l’identité de chaque climat avec justesse, équilibre et élégance. Leur engagement pour une viticulture respectueuse, fondée sur le travail parcellaire, l’agriculture raisonnée et la maîtrise des rendements, témoigne d’un profond respect de la vigne et de son environnement.

Chaque vin porte ainsi la signature d’une quête d’excellence constante, mêlant tradition et modernité. Véritables interprètes de leur terroir, la Famille Devillard invite à redécouvrir la richesse et la diversité de la Bourgogne à travers des cuvées sincères, précises et pleines de caractère.

Région viticole / Pays

Bourgogne / France

Classification

1er Cru

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

13,5%

Potentiel de garde

10 ans