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Château Mouton Rothschild 2020

1er Grand Cru Classé

Famille de Rothschild

0,75L

Bordeaux / France / Rouge

875,00 €

En stock

James Suckling : 99-100/100

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Présentation
Le Château Mouton Rothschild 2020 est une œuvre d’art œnologique, symbole de puissance et d’élégance. Issu d’un assemblage prestigieux de 84 % Cabernet Sauvignon, 13 % Merlot, 2 % Cabernet Franc et 1 % Petit Verdot, il reflète parfaitement le caractère solaire et harmonieux du millésime. Les vignes, implantées sur le célèbre plateau graveleux de Pauillac, ont donné naissance à un vin d’une profondeur exceptionnelle. Mouton Rothschild signe ici un millésime d’équilibre absolu, où la richesse du fruit rencontre la fraîcheur et la pureté du terroir. Véritable icône, ce cru conjugue intensité, complexité et longévité.

Dégustation
La robe est noire et brillante, presque impénétrable. Le nez, d’une complexité envoûtante, exhale des arômes de cassis mûr, violette, cèdre, tabac blond et graphite, avec une subtile touche épicée et fumée. En bouche, l’attaque est ample, veloutée et structurée, soutenue par des tanins d’une finesse remarquable. Le fruit est éclatant, pur, et la finale s’étire longuement sur une fraîcheur minérale qui équilibre parfaitement la puissance du vin. Ce 2020 allie intensité et raffinement, offrant déjà un plaisir immense, tout en promettant un potentiel de garde de plusieurs décennies.

Le grand vin du Château Mouton-Rothschild est issu des meilleures vignes plantées sur le « Plateau de Mouton » faisant partie des 90ha de la propriété. Leur système racinaire a la possibilité de s’ancrer dans des sols de graves particulièrement profonds. Pauillac oblige, le cabernet sauvignon domine très largement l’assemblage. On peut en retrouver jusqu’à 80% selon les millésimes, complétés par du merlot et une touche de cabernet franc et de petit verdot.

Les vendanges sont réalisées manuellement.
L’élevage d’une vingtaine de mois se fait dans la plus pure tradition médocaine, entièrement en barriques neuves, avec ouillage et collage au blanc d’œuf afin de stabiliser le vin en précipitant les particules solides restant vers le fond de la barrique.

La plupart des millésimes offrent opulence, richesse et profondeur, agrémentées d’une remarquable complexité aromatique allant du cassis au café torréfié, en passant par la menthe et le cuir fin.
La particularité du château Mouton-Rothschild est de collaborer chaque année avec un artiste pour concevoir une étiquette inédite pour le vin. On peut ainsi retrouver des étiquettes réalisées par Chagall, Braque, Picasso, Dali, Francis Bacon et même le Prince Charles d’Angleterre !

Région viticole / Pays

Bordeaux / France

Classification

1er Grand Cru Classé

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

14,0%

Potentiel de garde

20 ans +