Douro / Portugal / Rouge
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Ce Porto Tawny de vingt ans dévoile la quintessence du temps et du terroir du Douro. Le nez, d’une complexité envoûtante, mêle les arômes de noix, de figue sèche, de café et de fruits confits. En bouche, la texture est d’une douceur soyeuse, parfaitement équilibrée par une acidité fine et lumineuse. Le vieillissement prolongé en fûts anciens confère des nuances de caramel, de miel et de vanille délicate.
Chaque gorgée illustre la maîtrise du temps et le savoir-faire patient de Ramos Pinto. La bouche s’étire longuement, soutenue par une fraîcheur persistante et une élégance racée. Le vin respire la sérénité et la profondeur, évoquant les vieux chais de Gaia baignés d’ombre et de silence. La finale, infinie, laisse une impression de douceur noble et d’équilibre parfait. Servi légèrement frais, il accompagne aussi bien un dessert aux noix qu’un moment de pure méditation. Quinta do Bom Retiro 20 Years Old est un Tawny d’exception, alliant intensité et pureté intemporelle.
Fondée en 1880 par Adriano Ramos Pinto, la maison éponyme est depuis plus d’un siècle un pilier de l’excellence du Porto. Installée dans le cœur historique de Vila Nova de Gaia, elle allie la tradition du Douro à une vision artistique et avant-gardiste. Ses vignobles emblématiques – Quinta da Ervamoira et Quinta do Bom Retiro – s’étendent sur des pentes schisteuses baignées de soleil, offrant des raisins d’une concentration et d’une pureté exceptionnelles.
La philosophie de la maison repose sur l’équilibre entre innovation et respect du terroir : vendanges manuelles, vinifications par cépage et élevages méticuleux dans les chais centenaires de Gaia. Chaque Porto Ramos Pinto exprime un style singulier, précis et harmonieux, où la douceur naturelle s’allie à une élégance structurelle rare.
Du blanc lumineux au Tawny patiné par le temps, du Ruby fougueux au Vintage majestueux, les vins portent tous la signature Ramos Pinto : finesse, complexité aromatique et longueur cristalline. La maison fut également pionnière dans la mise en valeur du terroir d’Ervamoira, première quinta du Douro à pratiquer une viticulture durable et intégrée.
Aujourd’hui, Ramos Pinto incarne l’âme du Porto moderne — un mariage subtil entre puissance, raffinement et authenticité — et demeure l’une des références incontestées du Portugal viticole.
Région viticole / Pays
Douro / Portugal
Type de vin
Rouge
Volume
0,75L
Degré d’alcool
20,5%
Potentiel de garde
20 ans +
Cépages
Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Francesa, Touriga Nacional
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