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Ramos Pinto - Quinta da Ervamoira 10 Years

Ramos Pinto

0,75L

Douro / Portugal / Rouge

32,50 €

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Ce Tawny de dix ans provient du légendaire domaine d’Ervamoira, niché au cœur du Douro supérieur. Le nez offre un bouquet complexe de fruits secs, d’épices et de miel. En bouche, la texture est onctueuse, marquée par la figue, la datte et la noisette grillée. L’équilibre entre douceur et vivacité illustre le style Ramos Pinto dans toute sa précision.
L’élevage long en fûts anciens révèle une patine élégante et une profondeur aromatique fascinante. Des notes de caramel et d’écorce d’orange prolongent la finale. Le vin conserve néanmoins une fraîcheur étonnante qui en fait un Tawny d’une grande élégance. Sa complexité en fait un compagnon idéal des desserts fruités ou des fromages secs. Quinta da Ervamoira 10 Years Old combine intensité et finesse avec une grâce exemplaire. Un Porto d’émotion et de pure harmonie.

Fondée en 1880 par Adriano Ramos Pinto, la maison éponyme est depuis plus d’un siècle un pilier de l’excellence du Porto. Installée dans le cœur historique de Vila Nova de Gaia, elle allie la tradition du Douro à une vision artistique et avant-gardiste. Ses vignobles emblématiques – Quinta da Ervamoira et Quinta do Bom Retiro – s’étendent sur des pentes schisteuses baignées de soleil, offrant des raisins d’une concentration et d’une pureté exceptionnelles.
La philosophie de la maison repose sur l’équilibre entre innovation et respect du terroir : vendanges manuelles, vinifications par cépage et élevages méticuleux dans les chais centenaires de Gaia. Chaque Porto Ramos Pinto exprime un style singulier, précis et harmonieux, où la douceur naturelle s’allie à une élégance structurelle rare.
Du blanc lumineux au Tawny patiné par le temps, du Ruby fougueux au Vintage majestueux, les vins portent tous la signature Ramos Pinto : finesse, complexité aromatique et longueur cristalline. La maison fut également pionnière dans la mise en valeur du terroir d’Ervamoira, première quinta du Douro à pratiquer une viticulture durable et intégrée.
Aujourd’hui, Ramos Pinto incarne l’âme du Porto moderne — un mariage subtil entre puissance, raffinement et authenticité — et demeure l’une des références incontestées du Portugal viticole.

Région viticole / Pays

Douro / Portugal

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

19,5%

Potentiel de garde

20 ans +

Cépages

Tinta Barroca, Tinto Cao, Touriga Francesa, Touriga Nacional