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Placet "Valtomelloso" 2022

Palacios Remondo

0,75L

Rioja / Espagne / Blanc

31,00 €

Rupture de stock

Robert Parker : 94/100

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Seul vin blanc du domaine, Placet révèle la noblesse du Viura planté sur les coteaux calcaires de Valtomelloso. Le nez est d’une grande finesse, évoquant la fleur d’amandier, la poire blanche et une touche d’anis. En bouche, la texture soyeuse s’équilibre avec une tension saline et une remarquable longueur. Élevé sur lies fines en fût, il gagne en volume et en complexité sans perdre sa fraîcheur.
Ce vin blanc de gastronomie rappelle par moments les grands crus de la Bourgogne méridionale. Il allie la précision d’un vin de terroir à l’élégance méditerranéenne. Sa finale citronnée et minérale prolonge le plaisir sur des mets raffinés. Parfait avec des poissons nobles, un risotto crémeux ou une volaille truffée. Placet 2021 incarne la pureté lumineuse de la Rioja blanche contemporaine.

Nichée au sud-est de la Rioja, dans la vallée de l’Èbre, la bodega Palacios Remondo est l’âme viticole de la famille Palacios, dont les racines plongent profondément dans l’histoire de la région. Ici, le paysage s’étend en collines ensoleillées et sols argilo-calcaires, balayés par les vents méditerranéens qui apportent chaleur et lumière. La Rioja Oriental (autrefois Rioja Baja) se distingue par son climat plus tempéré et son caractère généreux, propice à l’expression fruitée du Garnacha. Sous la direction d’Álvaro Palacios, figure emblématique du renouveau espagnol, le domaine a retrouvé une identité ancrée dans la tradition mais portée par la précision moderne.
Les 100 hectares du domaine sont cultivés en agriculture biologique, dans le plus grand respect de la biodiversité. Les vignes, souvent âgées, plongent leurs racines dans des sols mêlant graviers, sables et calcaires, favorisant une maturité lente et équilibrée des raisins. La vinification est douce, respectueuse du fruit, et les élevages en fûts anciens confèrent profondeur et élégance sans jamais dominer.
Palacios Remondo cherche à exprimer la vérité du terroir de l’Alto Najerilla, où le Garnacha atteint un raffinement inattendu. Chaque cuvée incarne une facette différente de ce paysage lumineux : la spontanéité du fruit dans La Vendimia, la rondeur soyeuse de La Montesa, la complexité vibrante de Propriedad, ou la pureté cristalline de Placet.
Le domaine s’est imposé comme un modèle de viticulture régénérative et de respect du sol, redéfinissant le style de la Rioja contemporaine : plus fin, plus floral, plus transparent. Les vins sont à la fois accessibles et profonds, portés par une énergie méditerranéenne et une grâce atlantique. En somme, Palacios Remondo incarne la synthèse parfaite entre terroir ancestral et vision avant-gardiste.

Région viticole / Pays

Rioja / Espagne

Type de vin

Blanc

Volume

0,75L

Degré d’alcool

14,0%

Potentiel de garde

5 ans

Cépages

Macabeu, Viura