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Propriedad 2021

Palacios Remondo

0,75L

Rioja / Espagne / Rouge

32,90 €

En stock

Wine Spectator : 94/100

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Propriedad incarne la quintessence du terroir d’Alto Najerilla, où le Garnacha atteint un équilibre rare entre puissance et finesse. Le nez dévoile un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, de rose séchée, de poivre blanc et de terre chaude. En bouche, l’attaque est ample, puis s’étire dans une texture veloutée, soutenue par une acidité vibrante. Le vin gagne en profondeur à l’aération, révélant des nuances d’herbes méditerranéennes et de cacao.
Élevé en fûts anciens, il conserve l’intégrité du fruit et une grande élégance. La vinification biologique souligne la sincérité du terroir, sans excès ni lourdeur. Propriedad 2021 exprime la maturité maîtrisée et la lumière du Rioja oriental. Sa finale longue et harmonieuse en fait un vin de gastronomie. À savourer sur un gibier, une volaille rôtie ou un fromage affiné. C’est un vin d’émotion et de réflexion.

Nichée au sud-est de la Rioja, dans la vallée de l’Èbre, la bodega Palacios Remondo est l’âme viticole de la famille Palacios, dont les racines plongent profondément dans l’histoire de la région. Ici, le paysage s’étend en collines ensoleillées et sols argilo-calcaires, balayés par les vents méditerranéens qui apportent chaleur et lumière. La Rioja Oriental (autrefois Rioja Baja) se distingue par son climat plus tempéré et son caractère généreux, propice à l’expression fruitée du Garnacha. Sous la direction d’Álvaro Palacios, figure emblématique du renouveau espagnol, le domaine a retrouvé une identité ancrée dans la tradition mais portée par la précision moderne.
Les 100 hectares du domaine sont cultivés en agriculture biologique, dans le plus grand respect de la biodiversité. Les vignes, souvent âgées, plongent leurs racines dans des sols mêlant graviers, sables et calcaires, favorisant une maturité lente et équilibrée des raisins. La vinification est douce, respectueuse du fruit, et les élevages en fûts anciens confèrent profondeur et élégance sans jamais dominer.
Palacios Remondo cherche à exprimer la vérité du terroir de l’Alto Najerilla, où le Garnacha atteint un raffinement inattendu. Chaque cuvée incarne une facette différente de ce paysage lumineux : la spontanéité du fruit dans La Vendimia, la rondeur soyeuse de La Montesa, la complexité vibrante de Propriedad, ou la pureté cristalline de Placet.
Le domaine s’est imposé comme un modèle de viticulture régénérative et de respect du sol, redéfinissant le style de la Rioja contemporaine : plus fin, plus floral, plus transparent. Les vins sont à la fois accessibles et profonds, portés par une énergie méditerranéenne et une grâce atlantique. En somme, Palacios Remondo incarne la synthèse parfaite entre terroir ancestral et vision avant-gardiste.

Région viticole / Pays

Rioja / Espagne

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

14,5%

Potentiel de garde

8 ans

Cépages

Grenache Noir