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Château Canon 2017

Famille Wertheimer

0,75L

Bordeaux / France / Rouge

125,00 €

En stock

Robert Parker James Suckling : 98/100 97/100

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Dans le millésime 2017, Château Canon révèle une robe profonde, un nez opulent mêlant cassis, myrtille, violette et une belle touche de minéralité calcaire.
En bouche, l’attaque est soyeuse, la texture ample et raffinée, les tanins fins ; la finale s’étire avec élégance sur des notes de graphite et de silex.
Avec ses 95-96/100 selon plusieurs critiques, ce vin incarne l’équilibre parfait entre puissance et finesse.

Fondé dans les années 1700 sur le plateau argilo-calcaire de Saint‑Émilion (originaire du corsaire Jacques Kanon en 1760), le domaine s’étend aujourd’hui sur 34 hectares d’un seul tenant.
Classé 1er Grand Cru Classé B depuis 1955, il a été repris en 1996 par la famille Wertheimer (maison Chanel) qui, sous la direction de Nicolas Audebert, a engagé une profonde rénovation du vignoble et des chais.
Le résultat : des vins d’une élégance rare, expression fidèle de ce terroir d’exception.

Région viticole / Pays

Bordeaux / France

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

14,0%

Potentiel de garde

20 ans +

Cépages

Cabernet Franc, Merlot