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Saint-Joseph "Domaine de la Croix de Vigne" 2020

Paul Jaboulet Aîné

0,75L

Côtes du Rhône / France / Rouge

59,50 €

En stock

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Le Saint-Joseph « La Croix des Vignes » rouge de Paul Jaboulet Aîné est une cuvée prestigieuse de la vallée du Rhône septentrionale, née d’un terroir confidentiel d’environ 1,5 hectare situé au-dessus de Mauves et Tournon-sur-Rhône. Les vignes, exposées plein sud et plantées en 1998, s’enracinent dans des sols granitiques dégradés qui favorisent l’expression pure et tendue de la Syrah. Ce vin dévoile un nez profond de fruits noirs, de violette, d’olive noire et de poivre, avec des nuances minérales caractéristiques du granite. La bouche est dense, élégante et structurée, avec une belle tension, des tanins racés et une finale longue et épicée. Vin de terroir par excellence, « La Croix des Vignes » accompagne parfaitement des viandes rouges nobles, du gibier ou des plats mijotés, tout en offrant un excellent potentiel de garde.

Fondée en 1834 sur la colline de l’Hermitage, à Tain-l’Hermitage, la maison Paul Jaboulet Aîné veille sur un patrimoine viticole d’exception, réunissant les terroirs les plus renommés de la vallée du Rhône septentrionale. Elle supervise aujourd’hui 105 hectares de vignes, s’étendant de Cornas à Côte-Rôtie, au cœur des appellations les plus prestigieuses du nord de la vallée du Rhône.

Grâce à une vinification précise et à un travail méticuleux dans les vignes, la maison élabore des cuvées sur-mesure, exprimant avec justesse la richesse et la diversité de leurs terroirs d’origine. Depuis 2016, l’ensemble des vins produits est certifié biologique, témoignant d’un engagement fort en faveur de la qualité et du respect de l’environnement.

Paul Jaboulet Aîné incarne ainsi la quintessence des grands vins de la vallée du Rhône, entre tradition, exigence et excellence.

Région viticole / Pays

Côtes du Rhône / France

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

14,5%

Potentiel de garde

8 ans

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