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Domaine Riaux - Pouilly Fumé 2023

Domaine de Riaux

0,375L

Vallée de la Loire / France / Blanc

10,50 €

En stock

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Ce Sauvignon Blanc révèle d’emblée un joli bouquet d’agrumes frais, de pomme verte et de fleurs blanches, relevé d’une touche minérale subtile. En bouche, la matière est vive et tendue, avec une belle expression du terroir fumé de Pouilly. L’équilibre entre fruit et fraîcheur est parfaitement maîtrisé, offrant une finale nette et désaltérante. C’est un vin droit, précis et facile à accorder. Il accompagne à merveille fruits de mer, poissons grillés, sashimi ou fromages de chèvre. À servir frais, pour profiter pleinement de sa vivacité. Une belle introduction au style du domaine.

Le Domaine de Riaux, niché au cœur de la vallée de la Loire, est un joyau viticole où tradition et terroir se conjuguent avec passion. Depuis plusieurs générations, cette domaine familial cultive ses vignes avec soin, respectant les méthodes naturelles et l’équilibre biologique.

Les sols siliceux et argilo-calcaires, le microclimat tempéré, et le savoir-faire ancestral créent des vins d’une pureté intense et d’une grande authenticité. Chaque parcelle est soignée pour exprimer toute la typicité du Sauvignon Blanc ou d’autres cépages blancs emblématiques de la Loire.

Le Domaine de Riaux offre des cuvées raffinées, où la fraîcheur, la droiture et la minéralité dominent, accompagnées d’arômes délicats de fruits blancs, de fleurs et parfois d’une belle touche fumée. L’approche durable, voire biodynamique selon les parcelles, assure des raisins sains et des vinifications respectueuses.

Ces vins se dégustent aujourd’hui avec plaisir, mais certains millésimes se révèlent encore plus éclatants après quelques années de garde. Un domaine à découvrir pour tous les amoureux de vins authentiques, de caractère et d’élégance.

Région viticole / Pays

Vallée de la Loire / France

Type de vin

Blanc

Volume

0,375L

Degré d’alcool

13,0%

Potentiel de garde

5 ans

Cépages

Sauvignon Blanc