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Gaba Do Xil 'O Barreiro 2024

Telmo Rodriguez

0,75L

Galicia / Espagne / Blanc

15,70 €

En stock

Robert Parker : 92/100

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Un blanc galicien original, issu de la région de Valdeorras. Profil aromatique fin : pêche blanche, pierre mouillée, agrumes délicats et herbes sauvages. La bouche est vive et minérale, très pure, avec un léger gras et une belle finale saline. Serveur froid, voire très froid, sur des poissons nobles, des huîtres ou une cuisine asiatique légère. Ce vin illustre la capacité de Telmo à explorer des régions et cépages peu connus.

Telmo Rodríguez est considéré comme l’un des vignerons les plus influents et respectés d’Espagne. Issu du Pays basque, il se forme à l’Institut d’œnologie de Bordeaux, puis chez de grands noms comme Cos d’Estournel, Jean-Louis Chave et le Domaine de Trévallon. De retour en Espagne, il commence par vinifier les vins du domaine familial Remelluri, en Rioja, avant de fonder sa propre maison en 1994, avec une vision claire : remettre en valeur les grands terroirs espagnols souvent oubliés.

Au lieu de suivre la voie industrielle, Telmo choisit de travailler avec des cépages autochtones (comme le Verdejo, Mencia, Garnacha, Godello ou Moscatel) et des vignes anciennes cultivées en gobelet, selon les méthodes traditionnelles. Il refuse les plantations en palissage et privilégie les sols vivants, souvent travaillés en bio ou en biodynamie, sans le revendiquer comme un argument marketing. Ce qui compte avant tout, c’est l’équilibre, la fraîcheur et la sincérité du vin.

Aujourd’hui, il produit dans plus de dix régions, de la Galice à l’Andalousie : Rueda, Valdeorras, Ribera del Duero, Málaga, Alicante, Cebreros ou encore Castilla y León. Chaque vin reflète l’identité d’un lieu, d’un climat, d’un cépage – toujours dans un style pur, précis et profondément ancré dans la culture locale. Les cuvées vont de bouteilles accessibles et digestes à de véritables grands vins de garde, tous marqués par une grande justesse.

Chez Telmo Rodríguez, le vin est une histoire de lieu, de respect et d’élégance.

Région viticole / Pays

Galicia / Espagne

Type de vin

Blanc

Volume

0,75L

Degré d’alcool

13,5%

Potentiel de garde

à boire

Cépages