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Masintin "Carignan" 2020

Masintin

0,75L

Valle de Maule / Chili / Rouge

21,90 €

En stock

Tim Atkin : 95/100

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

Truquilemu est l’une des zones les plus fraîches de la vallée du Maule, cachée par les collines environnantes. Il n’est cultivé que par quelques petits viticulteurs parmi lesquels Waldo Orellana, qui cultive sans irrigation ses vignes en gobelets de plus de 70 ans à la main et à cheval. Ce vin a fermenté avec des levures indigènes et a vieilli dans des cuves en béton, des amphores en cocciopesto et de vieux fûts de chêne français. Ce Carignan est une pure expression du cépage. Vinifié avec beaucoup de délicatesse, il regorge de fruits rouges et d’épices. La bouche est ample et dense avec une finale acidulée et une belle acidité qui tient le vin en longueur.

Masintín, c’est l’histoire de 4 amis belges qui ont eu l’idée de faire revivre des vignes oubliées du Chili et à démontrer que c’est précisément ici que l’on peut produire les meilleurs vins du Chili.

Les vallées de l’Itata et du Maule comptent parmi les plus anciennes régions viticoles du Chili. Les vallées jouissent donc d’un climat parfait, et bénéficient de l’influence modératrice de l’océan Pacifique. De petits vignobles sont disséminés dans le paysage vallonné, entrecoupé de forêts de pins et de plantations d’eucalyptus. Les vignes, souvent très anciennes, ne sont pas irriguées et s’enracinent profondément dans le sol riche en quartz. Elles sont taillées en « gobelet », les branches protégeant les grappes de raisin de la chaleur et de la sécheresse comme un parapluie.

Masintín a voulu représenter le vrai raisin dans chaque goutte. Ils s’engagent à produire des vins à petite échelle, honnêtes et élégants, issus de sites iconiques mais souvent oubliés du Chili.

Les raisins Cinsault et Carignan sont cueillis à la main et vinifiés avec des levures sauvages naturelles, après quoi les vins sont élevés dans des cuves à œufs en béton, des fûts de vieux chêne français et dans des amphores cocciopesto. Le résultat est spectaculaire. Masintín produit des vins puissants, mais élégants, avec beaucoup de fruits rouges. Des vins à ne jamais oublier !

Région viticole / Pays

Valle de Maule / Chili

Type de vin

Rouge

Volume

0,75L

Degré d’alcool

13,5%

Potentiel de garde

10 ans

Cépages

Carignan