Que cherchez-vous ?

Arvine blanc de Caroline Frey 2020

Paul Jaboulet Aîné

0,75L

Côtes du Rhône / France / Blanc

68,00 €

Rupture de stock

Profil gustatif du vin

Léger

Puissant

Sec

Moelleux

Vif

Rond

Fruité

Boisé

Minéral

Fruité

À Limony, dans la vallée du Rhône septentrionale, s’exprime avec finesse ce Petite Arvine, cépage originaire du Valais en Suisse. Ce raisin, apprécié pour sa délicatesse florale et sa richesse aromatique, trouve un terroir idéal dans un petit vallon abrité du vent, perpendiculaire à la vallée du Rhône. Plantée sur une parcelle d’environ 3000 m² sur échalas, la vigne bénéficie d’un sol profond issu des colluvions du coteau des Grands Amandiers, qui protège efficacement la plante des sécheresses estivales. Introduite en 2016, cette cuvée révèle une personnalité unique, portée par un équilibre subtil entre chaleur et fraîcheur.

Le nez s’ouvre sur un bouquet expressif et complexe, mêlant notes minérales fraîches, zestes de citron jaune de Menton et touches délicates de fleurs blanches. En bouche, l’attaque est vive et franche, suivie d’une amplitude salivante qui s’épanouit au cœur du vin. La finale savoureuse prolonge cette harmonie, alliant épaisseur et tension, pour un équilibre remarquable entre puissance et fraîcheur.

Le domaine de Caroline Frey, situé à Fully dans le Valais suisse, abrite un petit vignoble appelé « Mon Jardin Secret » où est cultivée la Petite Arvine. Plantée sur des sols profonds issus des colluvions du coteau des Grands Amandiers, cette parcelle protégée du vent bénéficie d’un microclimat idéal pour ce cépage délicat, sensible à la sécheresse. Depuis 2016, cette cuvée exprime finesse florale, fraîcheur minérale et élégance, reflet fidèle du terroir unique et du savoir-faire de Caroline Frey.

Région viticole / Pays

Côtes du Rhône / France

Type de vin

Blanc

Volume

0,75L

Degré d’alcool

14,0%

Potentiel de garde

5 ans

Cépages

Petite Arvine